体内でのアミノ酸の働き
★アミノ酸の旅★
①食べ物かたタンパク質を摂取
②消化管でタンパク質をアミノ酸に分解
③小腸で吸収されて肝臓に運ばれる
④肝臓で人の体に合ったタンパク質に作り変えられる
⑤血液にのって全身へ運ばれる
⑥体の各組織に適したタンパク質に組み立てられる
①～⑥の旅をしたアミノ酸は体内でこんな働きをします。
●免疫抗体として感染などから体守る
●神経伝達物質の材料となる
●エネルギーとして利用される
●筋肉・骨・皮膚・爪・髪・血液などをつくる
●酵素として代謝を調整
●ホルモンとして生理作局を講師
アミノ酸が不足すると・・・・↓